Калсическия сладкиш на мама - бърз и много вкусен....
РЕЦЕПТАТА:
За тестото:
1 и 1/2 чаена чаша брашно
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша кисело мляко
1 бакпулвер
1 чаена лъжичка канела
1 супена лъжица мед
2 яйца
1/2 чаена чаша олио
Тестото:
Сухите продукти - брашно, бакпулвер и канела се смесват добре. Течните продукти - яйца, олио, захар, кисело мляко, мед също се смесват добре до получаване на равномерна консистенция. Двете субстанции се разбъркват до получаване на рядко тесто.
За кайсиевия топинг:
1 буркан кайсиев компот
Кайсиев топинг:
Течността на компота се отстранява докато останат само плодовете. Опитайте се да изберете компот с по-твърди плодове, защото те служат и за декорация на сладкиша. Колкото по-правилна е формата им толкова по-красиво изглежда.
Сладкиша:
Намашежете тава 20см с масло по всички страни. Наредете центрично кайсиевите плодове на дъното на тавата. Кайсиите се редят с въртешността си нагоре, защото след изпичане сладкиша се обръща с дъното нагоре и така кайсиите са обърнати с външната си обвивка навън. След като наредите кайсиите изсипете тестото отгоре. Печете в предватително загратя до 180 градуса фурна за 30-40 мин.
ENJOY:))